Las vegas : le nouvel eldorado des " frenchies "

Durée : 45' Date de diffusion : Janvier 2017 Réalisé par Dorothée Cochin et Thibaut Formery

Tout quitter pour aller vivre au soleil. Fini la grisaille française, la crise, la morosité ambiante chaque année plus de 60 000 français tentent leurs chances à l’étranger.
Un chiffre en constante augmentation, plus de 4% par an. Mais encore faut il avoir un métier qui puisse s’exporter. Il en existe un où nous sommes reconnus dans le monde entier pour notre savoir faire : il s’agit de la gastronomie. Partout dans le monde, les chefs français s’arrachent comme des petits pains. En Asie, Europe ou encore aux Etats Unis, ils sont partout. Pourquoi ces chefs ou ces petites mains des gastronomies décident de sauter le pas ? A quel prix sont ils prêts à tout quitter ? Les eldorados existent ils vraiment ou est ce un pari risqué ? Réussite ou désillusion Enquête